Крекеры из полбы с заатаром

Полба — это древняя пшеница, ею питались наши предки до того, как вывели новые сорта, более урожайные и … утратившие основную массу полезных составляющих.. Полба богата минералами, и намного лучше усваивается чем обычная пшеничная мука. Тонкие домашние крекеры из полбы приобретают восточный аромат благодаря Заатару, а добавка различных семян превращает их в супер полезную пищу. Главная проблема заключается в том, что крекеры быстро заканчиваются

Ингредиенты:

 

1 чашка муки из полбы (кемах кусмин).

 

1 чашка овсяных хлопьев

 

1/2 стакана подсолнечных семечек (очищенных)

 

1/4 стакана кунжутных семян (сум-сум)

 

1/2 стакана льняных семян

 

1 с.л соли

 

3 с.л оливкового масла

 

500 мл воды

 

 

Процесс приготовления:



Разогрейте духовку до 180 градусов (С)

 

Хорошо смешайте все ингредиенты

 

уложите половину массы в противень, покрытый бумагой для выпечки, и разровняйте

 

Выпекать каждый противень в течении 15 минут

 

достаньте из духовки и нарежьте прямоугольниками, или любой другой формой.

 

Поставьте  обратно в духовку и выпекайте 30 минут,  до получения золотистого цвета.

 

Вот и  все =)

 

Хранить в запечатанной коробке

Добавить комментарий

Закрыть меню
Share

Будем на связи? оставляйте ваш электронный адрес, и я с удовольствием, изредко, буду высылать новые статьи и рецепты

* indicates required
Skip to content